Propionate kalsyòmefè se mwazi, ledven ak bakteri ak lòt anti-bakteri. Epi se Organizationganizasyon Mondyal Lasante (WHO) ak Nationsganizasyon Nasyonzini pou Manje ak Agrikilti (FAO) apwouve itilizasyon manje ak manje ak kanni. Paske menm jan ak lòt grès ka absòbe nan metabolis, ak ekipman pou moun ak bèt ki gen kalsyòm ki nesesè, pwen sa a pa konparab ak lòt ajan kanni, kidonk li se ke yo rele tou GRAS.
1.Lika itilize kòm yon ajan antimildew nan manje ak manje, ak kòm yon konsèvasyon nan pen ak gato. Kalsyòm Propionate se fasil melanje ak farin frans respire, ka bay kalsyòm ki nesesè nan kò imen an, jwe wòl nan ranfòse manje.
2.Propionate kalsyòmte gen yon efè inhibition sou mwazi ak Bacillus aerobicus, sa ki ka lakòz filaman an kolan nan pen, men se pa sou ledven.
3.Li efikas pou mwazi, espò ayewojenik ki pwodui bakteri, bakteri gram negatif, aflatoksin ak lòt sibstans ki gen lanmidon, pwoteyin ak lwil oliv, e li gen pwopriyete inik kanni ak antikorozif.
4.Li se yon nouvo kalite ajan san danje, efikas ak gwo spectre anti-kanni pou manje ak manje nan aspè yo nan enplikasyonJwi manje, manje ak preparasyon tradisyonèl medikaman Chinwa.
5.Propionate kalsyòmak lòt sèl inòganik kapab tou amelyore apeti a nan bèt, amelyore pwodiksyon an lèt nan bèf. Propionate kalsyòm gen volatilité ki ba, rezistans tanperati ki wo ak bon adaptabilite bèt. Li apwopriye pou plizyè kalite manje.
6.Likapab tou itilize kòm dantifris, pwodui kosmetik aditif, jwe yon bon wòl nan antisepsis.
