Yon siro nutritif se yon valè kalorik 2% oswa plis valè kalorifik sikwoz la lè dous nan yon siro se menm jan ak sikwoz la. Ki pa Peye-nourisan bonbon, al gade nan kalori ki anba a 2% nan valè kalorik nan sikwoz la.
Natirèl ki pa Peye-nourisan sikre yo pran pi plis ak plis atansyon ak yo se tandans nan devlopman nan sik. KI MOUN KI fè remake ke pasyan dyabèt yo te rive plis pase 50 milyon dola, ak plis pase yon-ka nan Ameriken mande pou manje ki ba-kalori. Pami ranplasman yo sikwoz, Etazini yo sitou itilize aspartame, ki se plis pase 90%. Japon se sitou stevioside, ak Ewopeyen yo plis enterese nan AK sik (Acesulfame). Sa yo twa ki pa Peye-nourisan ki disponib nan Lachin.
Soti nan demann sou mache a ak rechèch sou sikre, gen de tandans prensipal nan devlopman sikre:
Segondè edulkoran dous
Ki gen gwo entansite sikwi gen avantaj ki genyen nan dous wo, kalori ki ba, difikilte pou nan kari, segondè sekirite, elatriye, ak sik sa yo se sitou ki pa sik sibstans ki, ki pa kontwole pa ensilin pandan metabolis epi yo pa lakòz obezite. Ak tansyon wo, apwopriye pou dyabetik, pasyan obèz kòm yon ranplasan dous.
